Donde comer bien

Abierto todo el día y todos los días de la semana

Gazpacho con toque de manzana

DE CUCHARA SEGÚN TEMPORADA

Gazpacho andaluz con su guarnición
(De abril a septiembre) ¡Recomendado!
6,50

 

Salmorejo cordobés con jamón picado y huevo rallado
(De abril a septiembre)
6,50

 

iLa mejor sopa del mundo! Caldo japonés con yema de huevo, gyozas crujientes y dados de mozzarella9,50

EL RINCÓN HEALTHY

Berenjenas en tempura con hummus y miel de caña10,50
Verduras de temporada salteadas al wok con aceite de sésamo y quinoa11,50
Tartar de tomate con aguacate, mango y chips de plátano11,90
Ensalada César con pollo crujiente, queso parmesano y huevo poché13,50
Burratina de Puglia con tartar de tomate y dátiles13,50
Mr. Green: pollo de corral, verduras salteadas, quinoa, kale y semillas de calabaza15,90
Mrs. Green: roast beef con mostaza antigua, kale, quinoa y aguacate17,90
Poké de salmón con aguacate, chili garlic y nueces de macadamia (también disponible con atún del estrecho)18,90
Ceviche de lubina salvaje tradicional con camote y maíz cocido (a su gusto de picante)22,90

Croquetas de chipirones en su tinta con puntitos de ali-oli

MANDA HUEVOS

Pincho de huevo frito4,50
Huevo poché con parmentier de patata y trufa6,50

 

LOS CLÁSICOS DE MARIETA

Ensaladilla rusa Larrumba9,90
Croquetas de chipirones en su tinta con puntitos de ali-oli6Uds. 9,50
3Uds. 5,50
Croquetas caseras de rabo de toro y su salsa6Uds. 10,90
3Uds. 5,90
Tortilla trufada con espuma de patata12,90
Tostaditas mejicanas con ropa vieja y mole poblano12,90
Pizza de tomate semiseco, queso de cabra y cebolla caramelizada13,50
Selección de gyozas tradicionales: carne, verduras y pollo al curry (6 Uds.)13,90
Provolone gratinado con hojaldre soufflé y tomate concassé14,90
Tacos de gambón al ajillo con mayonesa de chipotle y salsa Valentina14,90
Steak tartar clásico con yema de huevo flambeada y patatas fritas16,90
Habitas confitadas con chipirones, butifarra catalana y jugo de carne 16,90

Costillas 70ºC maceradas al Bourbon y patatas deluxe

CARNES

Pro Burger: pan brioche, carne de la Sierra de Guadarrama, queso cheddar y salsa de pepinillos15,50

 

Ropa Vieja cubana con arroz congri y chips de plátano macho16,90

 

Solomillo de vaca a la plancha con verduras salteadas, quinoa, aguacate y kale22,90

 

Cachopo de ternera blanca, queso edam y cebolla caramelizada22,90

 

Costillas a 70C maceradas al Bourbon y patatas deluxe23,90

Wok de pechuga de pollo, verduras, noodles & salsa teriyaki

ARROCES Y PASTAS

Fideuá de rabo de toro con mayonesa de wasabi13,50

 

Wok de pechuga de pollo, verduras, noodles y salsa teriyaki14,50

 

Arroz meloso de pollo de corral y verduras de temporada15,50

 

Arroz seco en llauna de tinta de calamar y puntillitas fritas16,90

 

Canelón de carrillera, puré de boniato y reducción de Oporto16,90

Ceviche tibio de boquerón frito, leche de tigre

PESCADOS

Tartar de atún aliñado sobre arepa de maíz y mayonesa de lima18,90

 

Salmón macerado en sweet miso con emulsión de jengibre y jalapeños (disponible a la plancha)20,90

 

Pulpo del Cantábrico a la plancha con puré de matanza22,90

Cookie de chocolate recién hecha,helado de vainilla y salsa de chocolate

POSTRES CASEROS

iFeIiz cumpleaños! Tarta de galletas María, chocolate y Lacasitos. La original6,90

 

Ensalada de frutas de temporada6,90

 

Brownie casero con Nutella y helado de vainilla6,90

 

Cookie de chocolate recién hecha con helado de vainilla y salsa de chocolate6,90

 

Tarta de queso cremosa6,90

 

Crumble de manzana con crema inglesa7,90

PARA LOS MÁS PEQUES

Pizza Margarita7,90

 

Pizza de prosciutto e funghi7,90

 

Tortilla de patata jugosita9,90

 

Escalope de ternera blanca con patatas fritas14,50

Alérgenos

Soja
Sésamo
Gluten
Crustáceos
Pescado
Mostaza
Moluscos
Lácteos
Huevos
Libre de gluten
Frutas con cáscara
Dióxido de azufre y sulfitos
Cacahuetes
Apio
Altramuces

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